Індивідуальна швидка заморозка
-
Що таке морозильна камера IQF?Яке його використання та застосування?
Зараз існує багато різних способів швидкої заморозки овочів.Деякі з них включають, але не обмежуються цим, заморожування пластин, струменеве охолодження, тунельне заморожування, заморожування в киплячому шарі, кріогенне та дегідрозаморожування.
Що стосується того, який метод вам підходить, це залежить від якості, яку ви хочете отримати від свого методу заморожування, залежно від таких факторів, як фінансові обмеження та динаміка зберігання, морозильна камера IQF може стати хорошим вибором для ваших продуктів.
